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屋の嫁の献立日記

節分の太巻き

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2月3日は節分です
季節の変わり目・一年の変わり目・ここから始まる!
そんな節目の日ですね

関西では恵方を向いて太巻きのお寿司を丸かぶり
しかも無言で・・・結構つらい時がありますが
一年間 無病息災ですごせるように・・・願いを込めて
ひたすら食べてます・・・

お茶はたっぷり用意しましょうー
喉に詰まらせて大変なことになったら
元も子もないですからね(;’∀’)

ところで、お家でお寿司を作るとき
どんなお米がいいと思いますか?よく聞かれますのですが、

当店のお米で言うと
「ななつぼし」「つがるロマン」「つや姫」なんかが良いかと思います

お寿司には粘りが強くない方がいいですね
粒感がしっかり残った方が
合わせ酢が混ざりやすいので(#^^#)

↑宅配すしの「しゃりしゃり」さんは
当店のお米を使っていただいております
お寿司に合うお米を選ばせていただいているのですよ

アプリもできたみたいですね
3種類の太巻き美味しそうです
我が家も注文させていただきました

お近くの方は是非どうぞ~

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2018.02.02

gaikan

米喜 西川米穀店 住所:大阪府大阪市平野区長吉川辺2-6-3
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TEL. 06-6709-0957
営業時間 9:00~19:00
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